martes, 29 de septiembre de 2015

Hojaldre con philadelphia y mermelada de fresa


¡Hola!
Como veis no estoy publicando tanto como dije... es que el tiempo es escaso y últimamente estoy muy cansada. Iré publicando cuando pueda, espero a cambio poder poner cositas muuuy interesantes.

Hoy traigo algo facilísimo y original. Se me ocurrió y en un momento lo hice para el postrecito del domingo.

De sabor se asemeja a una tarta de queso, aunque por supuesto no es lo mismo. Es una alternativa rica, muy fácil y rápida para salir de un apuro.


Ingredientes:

  • 2 placas de hojaldre redondas
  • Queso philadelphia (u otro queso crema)
  • Mermelada de fresa
Let's go!
  • Desenrollar una de las placas de hojaldre y untar de manera generosa el queso. 
  • Poner mermelada sobre el queso
  • Poner encima la otra placa de hojaldre de forma que quede tipo "sandwich" 
  • Cortar en crudo con un cortapizzas (si lo hacéis con cuchillo que sea de abajo a arriba, no arrastrando, ya que el hojaldre sube mejor y además no se os desmonta todo). Se corta en las porciones deseadas. 
  • Colocar en el horno precalentado a 180ºC hasta que esté doradito por encima y hecho por debajo. No os pongo tiempo porque mi horno está muy infernal y además cada horno es un mundo. Más o menos empezad a vigilar a partir de los 15 minutos, aunque puede tardar más, también dependiendo de la cantidad de queso que hayáis puesto. 

Espero que os guste mucho! 
Un besote :)

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