¿Por qué no se deben tocar los halógenos con las manos?

Pues es porque se funden antes, por ese motivo se tienen que coger con un  plástico, un papel, la camiseta...

Esto sucede porque al tocar con nuestros dedos el cristal, dejamos restos de grasa corporal y además se "vitrifica" el cuarzo, que es necesario para que la lámpara pueda alcanzar temperaturas más altas.

El filamento es de wolframio, que pasará a estado gaseoso y hay un gas inerte alrededor para mantenerlo más estable. Al tocar el wolframio con el cuarzo se enfría y se completa un ciclo regenerador. Si el cuarzo está alterado, no se enfría bien el wolframio, no se completa el ciclo y la lámpara se funde.

Besos luminosos

Fuente: http://www.sabercurioso.es/2011/10/29/%C2%BFpor-que-no-se-deben-tocar-las-lamparas-halogenas-con-las-manos/

¿Es rusa la ensaladilla rusa?

¿Es rusa, no es rusa? Si es rusa, ¿se llama ensaladilla rusa o solo ensaladilla?
Muchas son las dudas que surgen al hablar sobre este plato tan rico, sobretodo en una marinera ^^

Pues bien, al meter en google la cuestión, me he fiado de la que me parecía la página más fiable y gracias a la cuál aún sigo flipando por su existencia: http://www.ensaladillarusa.net

Según parece, sí es de Rusia  Se inventó en este país el año 1860 a manos de un chef francés llamado Lucier Olivier (por esto también se conoce como Ensaladilla Olivier) que la empezó a servir en su restaurante llegándose a convertir en un gran éxito.


La receta original ha variado mucho desde su origen, ya que consistía, más o menos, en faisán troceado mezclado con gelatina de caldo de faisán y trufas, y acompañado de patatas, pepino, huevo duro, cangrejos de río y caviar, y todo ello aliñado con la salsa especial del chef. Estos ingredientes se servían por separado, hasta que, el chef cabreado por ver como un cliente lo mezclaba todo, lo empezó a servir todo revuelto como protesta, y esto tuvo mucho éxito.

Después de la Revolución Rusa el chef Ivan Mijailovich Ivanov, empezó a incluir en el menú de su restaurante la famosa “Ensalada Olivier”, pero cambió los ingredientes para hacer una versión mucho más económica, como por ejemplo el faisán, que lo reemplazó por pollo. Poco después la ensalada llegó a Ucrania donde le añadieron guisantes y pepinillos.

Conclusión: la ensaladilla rusa sí es de Rusia y allí se llama "Ensalada Olivier"

Cuando un cachito de vida se cuenta con pañuelos

A veces pasan los años y no nos damos ni cuenta, y no nos paramos a pensar que pasamos por épocas y situaciones que no se van a repetir. Desde que entré en la carrera, cada año en el Día del Cerdo (fiesta de veterinaria) me he comprado el pañuelo y lo he ido colgando en la habitación. Hasta este año había sido un adorno, un recuerdo... pero este año es diferente. He colgado el pañuelo que ha hecho mi promoción, mi quinto pañuelo, el pañuelo de mi quinto año de carrera. 

El año que viene seguiré por aquí, haciendo algún examen que me haya quedado rezagado... también quedan estancias, pero nada será igual. Tengo ahora mismo en la pared, encima de mi cama, encima de mi cabeza, cinco pañuelos que resumen una experiencia con la que había soñado toda la vida y que por hubo un tiempo muy difícil en el que pensé que nunca llegaría. 

A veces la vida te de muchas patadas, y te las repite cuando te empiezas a levantar. En mi vida he vivido cosas que no querría haber vivido nunca y por las cuales no llegué a la universidad hasta dos años más tarde de lo normal. Pero como dice un proverbio chino "en el corazón de toda crisis se esconde una gran oportunidad", y doy gracias mil veces por mi oportunidad, la oportunidad de conocer a humanos maravillosos que de otra forma no hubiese conocido, de vivir desde hace años con una persona que se ha convertido en mi hermana, de encontrar a gente que siempre tendrán un hueco en la lista de las personas más importantes de mi vida. He tenido la oportunidad de valorar lo bueno gracias al dolor pasado, de madurar aunque a base de golpes, y de construirme a mi misma, ser la persona que quiero ser y llegar a donde he llegado: estudiar la carrera de mi vida. 

Muchas experiencias me quedan por vivir, y más gente me queda por conocer, pero una cosa es segura: estos años no los olvidaré nunca, nunca olvidaré anécdotas, y siempre guardaré mis pañuelos, en un cajón y en mi cabeza, junto a la gente que tengo ahora mismo a mi lado. 

Gracias por todo, echaré de menos todo esto :)

A mi huerto le falta luz

Sé que llevo tiempo sin publicar, ¡y es que este año la veterinaria me lleva de cabeza! Esto de ser veterana se va notando... 

Parece ayer que se me rompió el coche de forma irreparable por la autovía a 19 km de Murcia y que vino a por mi la grúa con el maletero lleno de plantas para mi huerto... y ahora después del jaleo no va como esperaba. 

Llevo unas semanas sin atender mucho el huerto, además quería probar de estar una temporadita sin regar porque creo que las estaba ahogando... Pero hoy que le he dedicado un ratito he llegado a la conclusión de que el principal problema es que le llega muy muy poca luz. 

Los canónigos y las rúculas están muriendo poco a poco, y las escarolas que estaban en planteles no están creciendo demasiado. Además, las lechugas que estaban en la maceta grande están creciendo hacia arriba, creo que buscando el sol, así que he rellenado más la maceta para que estén más altas y a ver que pasa. 

La tomatera está un poco regulín porque con el viento se rompió un poco... 

En conclusión, empecé el huerto con mucha ilusión, pero no solo de ilusión se vive, así que a partir de ahora, según como acabe de progresar, plantaré cosas que necesiten poca luz. El perejil que sembré está saliendo muy bien y muy bonito, pero el cebollino no hay forma de que me salga y es que según he leído las semillas "caducan" muy pronto, así que a la próxima me aseguraré de coger un paquete que parezca muy nuevo. 

Los reyes del mambo son sin duda los ajos... así que bien pronto a comer ajitos tiernos que me vuelven loca. 

¡Novedades huertiles!

 Como soy una bestia lancé semillas como si se acabara el mundo, directamente en la maceta y sin hacer planteles ni nada... así que cuando empezaron a crecer se montó el lío que tenéis a la derecha.
Además, las pobres plantitas habían crecido hacia arriba y hacia al lado del sol (le entran pocos rayos y pocas horas al balcón), además, como estaba la tierra por media maceta, pues le entraba menos luz aún. Lo que he hecho es rellenar las macetas hasta arriba y los he separado... Los que he quitado me los comeré como brotes tiernos en ensalada.

Al mezclar la tierra me he dado cuenta de que estaba bastante húmeda. Puede que las riegue demasiado, y acabaré como la típica madre sobreprotectora que acaba ahogando a sus churumbeles jajaja También es muy probable que agujereara poco las macetas y no drenen bien, así que para la próxima temporada, le haré más agujeros.


Las cebollas, las rúculas y las lechugas evolucionan favorablemente, y la tomatera está bien bonita, aunque algunas hojas están un poco blancas y eso me mosquea un poco.

Veremos como evoluciona, porque no hay mucha luz y creo que se nota... ¡y como soy tan impaciente!

He vuelto a sembrar cebollino porque no me salió, y he sembrado también perejil a ver qué tal...

Rúculas

Lechugas y cebollas

Mariquita Reix, mi tercer amigurumi ^^

Círculos de papel

Quería buscar algo original para decorar un punto de libro, y se me ocurrió hacer unos círculos de papel.
Al final el invento quedó genial.

Lo primero que hice fue buscar algo bonito (en mi caso un poema) y escribirlo en la fuente y tamaño que me gustaban en el word.
Después dibujé un círculo de estos de las autoformas con el tamaño que me gustaría tener los círculos una vez hechos, así que los fui poniendo encima del texto, intentando pillar las palabras más bonitas o que transmitieran más.

Cuando lo tenía (el doble de círculos de los que quería porque van dobles y alguno de sobra por si acaso) lo imprimí y lo recorté por donde había marcado los círculos, intentando que quede un poco de negro por el borde para que quede más bonito y con mejor acabado.

Se pegan los círculos de dos en dos, poniendo el pegamento por la parte blanca y se juntan y se dejan secar. 

Cuando estaba seco le puse un barniz en spray y cuando se volvió a secar ya le hice un agujerito y le pasé una anilla metálica.

A partir de ahí ya se pueden poner donde sea.

Además, supongo que se puede hacer con dibujos.

¡Felices círculos!