miércoles, 14 de marzo de 2012

Dominó multicolor y filosofación adjunta


¡Oh la lá! ¡Qué colorido!
Por fin he colgado el póster que me regaló mi queridísima Reix, mi hermana de Murcia y la que un día me matará como no me deshisterice. Me encanta porque me encanta lo multicolor ^^

Y como no, mirando el póster desde mi cama, al ver todos esos colores sobre fondo gris se me ha ocurrido una filosofación.

Hay días, meses e incluso años grises, veces en las que las cosas no van bien, y la mayoría de veces no depende de ti. Estamos pasando una época gris. Pues bien, las personas somos animales sociales, en mayor o menor medida (sí, yo soy un poco antisocial y solitaria, pero no es que odie a la gente, o no a toda la gente), y queramos o no nos apoyamos los unos en los otros. Muchas de las cosas que hacemos, nuestra forma de hablar, de sonreír o poner cara de perro muerto, de saludar o mirar para otro lado, todo esto produce efectos de diferente intensidad en los seres que nos rodean.

Así pues, ya que nos apoyamos sobre otros y ejercemos influencia sobre otros y estos otros sobre nosotros, si tenemos que mandar ondas, que sean multicolor. Si tenemos que mandar algo, que sean buenas vibraciones; si tenemos que regalar, que sean sonrisas; quitemos el odio de nuestras vidas, de nuestro mundo.

Y aquí la adorable individua con la que comparto piso disfrutando de su presa cual felino salvaje.



Be happy!

PD: No puedo dejar pasar la oportunidad, ya que han aparecido teléfonos, de poner una canción de la gran Rafaella Carra que llevo todo el día en la cabeza.


martes, 13 de marzo de 2012

Merluza (u otro pescado) al horno con cebolla y patatas

Esto va a los estudiantes sin tiempo ni ganas de esforzarse mucho ni tener que limpiar varios cacharros.
Muchas veces tener que cocinar el pescado (porque es bueno comer pescado) da bastante pereza, igual que tener que cocinar algo para acompañarlo. Pues bien, ensuciando una sola fuente y en un ratito he hecho una merluza muy buena, aunque me da a mi que con bacalao estará mucho mejor. 

He puesto una capa de cebolla cortada fina y después otra de patata cortada fina, otra vez cebolla y otra vez patata, encima más cebolla y la merluza; entre las capas anteriores poner un poco de sal de vez en cuando. Se pone perejil, pimienta, estragón y aceite por encima. 
Se tapa la fuente con papel de aluminio y se pone al horno a fuego máximo hasta que al pinchar las patatas estén blandas. 
Que se note la dieta sana. ¡Besotes!

viernes, 9 de marzo de 2012

Mi huerto y mi comida de hoy: arroz basmati con ajos tiernos, espárragos trigueros y brotes de alubias negras.

Os presento a (redoble de tambores)... ¡Mi minimísimo huerto!

Primero os resumiré mi amplia finca, que consta de dos zonas separadas:
  • Zona exterior, también llamada balcón, donde mis plantitas están en contenedores especializados, también llamados macetas.
  • Zona interior, también llamada mesa auxiliar de la cocina, donde están en un germinador o cacharrito con rejilla.
Pero bueno, pasemos ahora al meollo de la cuestión:

Cuenco con brotes (izquierda) con alubias que no me cupieron en la germinadora (derecha) y han brotado bien humedeciéndolos dos veces al día. Son alubias negras y la verdad es que no están nada mal.


Aquí la zona de fuera; mi nueva adquisición es una maceta de perejil que es nueva y espero que se haga muy grandota porque me la preparó mi madre para que se haga bien bonita. La otra maceta es la de los ajos: losmás crecidos son los que dejé sin cosechar porque cuando coseché a sus hermanos mayores aún eran demasiado chiquititos, pero ya están casi que buenos para comer también. Los pequeñitos que hay por debajo son los que recolecte, pero que obedeciendo a mi padre no arranqué, sino que corté a nivel de la tierra y están volviendo a brotar.














Y aquí los primeros ajos cosechaditos junto con unos espárragos que me cogió mi madre por los alrededores de mi casa. Y al lado el arroz buenísimo que me he hecho hoy para acompañar a la merzula: arroz basmati con ajos tiernos, espárragos salvajes y brotes de alubias negras salteados con unas hojitas de cilantro fresco.