Rosa de papel de periódico

Esta entrada hubiese tocado ayer, que era Sant Jordi, pero estuve liada, así que os la pongo hoy y os sirve para el año que viene, o para un detalle cualquiera.

Esta rosa la hice para my lover el año pasado por Sant Jordi y le encantó. Es trabajosa pero queda tan bonita...

No tengo fotos del paso a paso, así que lo mejor es que le echéis un ojo aquí, al tutorial que usé.

Como veis en las fotos de abajo, además de hacer la rosa como el tutorial que he compartido antes, forré el alambre con una cuerdecilla tipo rafia de color verde, y además hice una hoja de alambre que forré también con el cordón haciendo como un zigzag. 

Por supuesto, se puede hacer con otro papel que no sea periódico, pero me pareció original y además era muy apropiada para el día del libro. 

Besos de letras ;)

Salsa de moras silvestres para decorar postres

Cuando viene la época de las moras silvestres, suelo congelarme una bolsita para echar mano cuando las necesite. 

Esta salsa es para darle un toque a un helado, una mousse, una crema... Queda un color muy bonito que en la foto no se acaba de apreciar. 

Ingredientes (para darle un toque a 4 postres, suponiendo que es solo un detallito):

• 24 moras
• 3 cucharaditas de azúcar
• 1 cucharada sopera de orujo o aguardiente
• unas gotas de zumo de limón
• agua (opcional, solo si se quieres menos espeso)

Let's go!

• En una sartén ponemos las moras y el azúcar, dejamos que se caliente un poco y vertemos el orujo y las gotitas de limón (para el color).
• Dejamos que hierva y vemos que  va cogiendo un poco la textura del caramelo y ya estará listo. Si queremos que quede menos espeso, le añadimos un poquito de agua. 
• La ponemos en caliente porque al enfriarse se queda un poco sólida. 

Aquí decorando un mousse de limón. Os pondré la receta más adelante. 

Regalo sentimental: Colcha con camisas

Esta colcha se la ha hecho mi madre a mi hermano, aprovechando que ha estado tres meses en Malta, con camisas de mi abuelo, que murió hace casi un año, así tiene un bonito recuerdo suyo.

El patchwork (la técnica de coser trocitos de tela) es una buena opción para aprovechar telas a las que tenemos un cariño especial.

La colcha está hecha con cuadrados de telas e intercalando cuadrados formados a su vez por cuatro cuadrados. 

Entre la tela cosida de los cuadros y la del reverso (azul) va una boata y todo esto va acolchado para que el relleno quede fijo, y además le da un toque muy especial. 

El bies de alrededor está hecho con la misma tela que el reverso. 

Ha hecho un cojín a juego:

En la siguiente foto os pongo un detalle que le ha puesto al cojín, y es que para que toda la fuerza no la hiciesen los botoncitos de detrás, en la parte de abajo ha puesto una cremallera de manera que la tela de cuadritos y los botones son solo decorativos. De esta manera el cojín será más resistente.

A mi hermano le encantó el detalle, y es un recuerdo que tendrá siempre de nuestro abuelo. 

Es trabajoso, pero sin duda vale la pena. 

Un besote enorme!

Pan básico

Este es el pan que se hace en mi pueblo de forma tradicional en las casas, con la única diferencia que lo he hecho en un molde alargado. Normalmente se hace redondo y, si se vive en el campo, en el horno de leña. 

No es nada difícil, así que no tenéis por qué tenerle miedo. 

Ingredientes (para un molde de plum cake):

• 500 g de harina
• 25 g de levadura fresca (uno de los dos cubitos que van en los paquetitos que venden en los supermercados)
• 1 cucharadita (de las de café) de sal
• Agua caliente sin llegar a quemar (porque mataríamos las levaduras)
• Aceite

Vamos allá:

• Poner en un barreñito la harina y hacer un hueco (como un volcán) en el centro. 
• Desmigar la levadura (frotándola entre ambas manos) en el centro del hueco. 
• Poner la sal por la harina de la parte del borde para que no toque la levadura.
• Echar un poco de agua caliente sobre la levadura e ir mezclando con los dedos y echando más agua hasta que la levadura se deshaga. Una vez deshecha, lo vamos mezclando todo y vamos añadiendo agua hasta que quede una masa que no se nos pegue en las manos. 
• Poner un chorrito de aceite y volvemos a amasar. 
• Dejar la masa en el molde (no es necesario engrasarlo) y tapamos con un paño limpio. Se deja levar en un lugar cálido preferiblemente. Ponemos a precalentar el horno a 180ºC - 200ºC, según nos guste de tostado por fuera.
• Cuando haya aumentado el doble su volumen, se pone en el horno durante 45 minutos. 
• Pasado el tiempo, se saca del molde y se envuelve en un paño limpio de cocina y se deja preferiblemente sobre una rejilla. 
• Cuando esté frío ya se puede comer. Se guarda una bolsa de plástico para que no se reseque. También se puede congelar a rebanadas y se van sacando según se necesite. 

Este pan está buenísimo tostado, pero necesita el doble de tiempo en la tostadora que el otro. Esta masa se usa también para hacer las cocas, que otro día os pondré. 

Besos!

Hoy recomiedo: Pandielleando

El blog que os recomiendo hoy, es genial si os gusta el DIY, ya que la filosofía del "Hazlo tú mismo" es lo que vemos en su sitio. Tanto cosas para ella misma, como para niños, como accesorios... desde mochilas a bufandas, camisetas... ¡todo lo que pueda coserse!

Yo lo he descubierto hace poco y ya me cogí la idea de la camiseta de plastidecor: aquí su versión, aquí la mía.

Un besote, y feliz sábado ;)

Macetero: lata forrada con corteza de tronco

Llamadme chica-con-síndrome-de-diógenes, pero un domingo activo que tenía vi una lata de piña en su jugo recién tirada al cubo del plástico y pensé que no podía dejarla ahí. La lavé y, pistola de silicona en mano, me puse a forrarla. 

Necesitamos:

• Lata de conservas limpia
• Alicates
• Cuerda
• Silicona caliente y pistola (en su defecto, algún pegamento fuerte)
• Trozos de corteza de árbol (yo cogí trozos de corteza de troncos de almendro que tenía en el montón de la leña).

Empezamos: 

• Lavamos y secamos la lata. Con unos alicates chafamos los bordes afilados de dentro para que no nos cortemos ahora o en un futuro. Limpiamos bien los trozos de corteza por si tienen barro, algún bichito o trozos de hojarasca. 

• Vamos cogiendo trozos de corteza y las vamos pegando. Primero repartimos los más grandes, y después vamos rellenando con los más pequeños, cortando trozos más pequeños si hace falta. Cuando terminemos, quitamos los hilos de silicona colgantes que hayan podido quedar por ahí. Es importante que los trozos sigan más o menos la misma dirección para que parezca un tronco de verdad.

• Le ponemos silicona a un extremo de la cuerda para que no esté deshilachada y empezamos a pegarla por el borde superior. Juntamos y pegamos los dos extremos intentando disimular la junta. 

• Ahora solo queda poner una maceta de plástico dentro. Y si queremos usarla para otra cosa que no sea una maceta, el límite está en vuestra imaginación. 

Crema de chorizo

Hoy os traigo una receta facilita que es la segunda vez que hago. La vi en el blog L'Exquisit y da muy buen resultado para una comida con amigos, pudiéndola usar para untar en tostaditas, por ejemplo. 

No necesita cocción, solo un aparatejo para poder triturarlo todo. 

Ingredientes:

• 125 g de chorizo (yo lo pongo picante, me gusta todo lo picante jajaja)
• 100 g de queso crema (tipo Philadelphia)
• 30 g de salsa de tomate (yo puse tomate frito de brick)
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 cucharadita de perejil (yo puse una rama fresca directamente)

Al lío: 

Lo ponemos todo en un recipiente y lo picamos. Así de fácil. 

Lo guardamos en la nevera hasta que vayamos a usarlo y a disfrutarlo en tostaditas, en un sandwich... 

Que aproveche ;)